Resort La Ginabelle Zermatt
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Die Häuser des Resort La Ginabelle

  • La Ginabelle
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  1. Resort La Ginabelle Zermatt
  2. Restaurants

Restaurants Resort La Ginabelle Zermatt

Ausgezeichnet Speisen und Geniessen

Exklusiv. Abwechslungsreich. Regional & international. Unser Küchenchef Markus Handau und sein Team machen es sich zur Aufgabe, Sie jeden Tag aufs Neue mit kreativen Ideen zu beeindrucken. Mit dem Besten aus täglich frisch angelieferten Produkten. Das vielfältige Angebot des Restaurants wird dadurch sowohl Fleischliebhabern als auch Vegetariern gerecht.

Unser kompetentes Serviceteam unter der Leitung unserer Chef de Service Laura Mikolajczyk berät Sie gerne bei der Weinauswahl und betreut Sie in allen Belangen.

Mit langjähriger Erfahrung in der Sternenküche kreiert das La Ginabelle-Küchenteam nahezu alles selbst: von den selbstgebackenen Kuchen bis zur Vinaigrette beim mehrgängigen Menü. Die hausgemachte und weltoffen inspirierte Küche hat dazu noch eine Geheimzutat: Die La Ginabelle-Leidenschaft, die jedem Gericht eine besondere Note verleiht.

In jedem unserer drei Restaurants heissen wir auch Gäste willkommen, die nicht bei uns im Resort nächtigen. Gerne begrüssen wir Sie an jedem Wochentag von 19.00 - 21.00 Uhr.

Wir freuen uns über Ihre Reservation.
Tel:+41 27 966 50 00 
E-Mail:info@la.ginabelle.ch


Restaurant La Ginabelle
  • Drei verschiedene Restaurants
  • Grosse Buffetlandschaft
  • Über 300 Weine von Ihrem
    Gastgeber ausgewählt
Bewertungen

Hotel zum geniessen

Ein gepflegtes Hotel, aufmerksames nettes Personal und das Essen hat wirklich allen acht Personen gemundet.
Danke Herr Abgottspon das sie ein solches Hotel haben.
Ich kann dieses Hotel allen wärmstens empfehlen und geniessen sie das vielfältige Angebot ( hat mir riesig Spass gemacht).
Marcel Manderscheid

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Unser neuer Restaurantbereich

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, wir hoffen wir treffen Ihren...

Restaurant La Ginabelle

Restaurant La Ginabelle

Restaurant La Ginabelle

Herzstück des Restaurants La Ginabelle ist die neue grosse Buffetlandschaft mit Live Cooking Station. Hier verköstigen wir unsere Halbpensions Gäste im Sommer, wie auch im Winter mit einem feinen und abwechslungsreichen 5-6 Gang Menü, sowie diversen Themenabende. 

Lassen Sie sich überraschen, welche Speisen Ihnen heute auf dem Buffet zur Auswahl stehen. 

Käsestube melted

Käsestube "melted"

Käsestube melted

Wie es der Name schon verraten lässt, dreht sich in unserer Käsestube melted alles um die geschmolzene Schweizer Köstlichkeit.

Probieren Sie eines unserer vielen Käsefondues mit Ruchbrot und Kartoffeln. Oder bevorzugen Sie doch lieber ein Walliser Raclette? All das und noch vieles mehr erwartet Sie im melted.

Fine Dining im Peak³

Fine Dining im "Peak 3"

Fine Dining im Peak³

Wir betrachten die Residenz Altiana als den dritten Gipfel unseres Resorts La Ginabelle. Dieser Umstand war namensgebend für unser drittes Restaurant Peak³. Hier begleiten wir Sie zu kulinarischen Gipfeln.

Nicht nur das gehobene Ambiente mit feinen Weinen und exquisiten Speisen, sondern auch das Küchenkino machen dieses à-la-Carte Restaurant für Feinschmecker zu einem echten Erlebnis.

Weingenuss

Lassen Sie sich von unserer Weinkarte verführen...

Die Welt der Weine

Die Welt der Weine

Weingenuss à la Ginabelle

Ein echter Blickfang im Restaurant ist unser Weinturm, ein Licht-Designelement mit aufgehängten Weinflaschen.

Wer da Lust auf einen hervorragenden Tropfen bekommt, kann sich gerne bei einem Besuch unseres begehbaren Weinschranks beraten lassen. Dort lagern edle Tropfen aus unserem Weinkanton Wallis neben ausgesuchten Weinspezialitäten aus Frankreich, Italien, Spanien und Portugal sowie ein vielfältiges Sortiment der ganzen Welt. Alle Weine von Ihrem Gastgeber persönlich ausgesucht.

Kulinarische Inklusivleistungen

Vom Frühstück bis zum Nachtisch, alles dabei...

Genuss in den Ferien

Genuss in den Ferien

Kulinarische Inklusivleistungen

  • Frühstücksbuffet am Morgen im Restaurant La Ginabelle
  • Im Winter hausgemachte Kuchen am Nachmittag sowie „z´vieri“ – ein Buffet mit Wurst- und Käseplatte sowie Salat
  • Bei Buchung der Halbpension: 5-6 Gängiges Gourmet-Menü am Abend
  • Sonntags Welcomeapéro / Apéritif

Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über individuelle Diäten oder Allergien.


  • Urlaubsangebote

Das Frühstück ausgiebig geniessen

Wir sorgen dafür, dass Sie gestärkt in Ihren Tag starten...

Auf unserem Frühstücksbuffet steht für Sie zur Auswahl:

  • Frischer Bohnenkaffee und Kaffee-Spezialitäten
  • Teeauswahl vom Buffet 
  • Heisse Schokolade und Ovomaltine
  • Brot- und Brötli-Variation der Bäckerei Fuchs Zermatt
  • Eierspeisen nach Wunsch zubereitet
  • Einheimische Joghurt- und Quark-Auswahl von der Horu Käserei Zermatt
  • Verschiedene Wurst- und Käse-Auswahl
  • Frisches Obst, Früchte und Gemüse
  • Tomate-Mozzarella
  • 3 verschiedene Honigsorten
  • Marmeladen 
  • Trockenobst
  • Frischer Fruchtsalat
  • Birchermüsli nach Hausrezept
  • Plunder-Gebäck 
  • Geräucherter Lachs
  • Ceralien

Frühstückszeiten im Resort La Ginabelle:

Sommer: 07.00 – 10.00 Uhr
Winter: Sonntag – Freitag 07.30 – 10.00 Uhr, Samstag 07.00 – 10.00 Uhr

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Inklusivleistungen

Resort La Ginabelle Zermatt

Familie Abgottspon-Schell
Vispastrasse 52
CH-3920 Zermatt

Telefon: +41 27 966 50 00
Fax: +41 27 966 50 10
info@la.ginabelle.ch

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