Restaurants im Resort La Ginabelle Zermatt
Ausgezeichnet Speisen und Geniessen
Exklusiv. Abwechslungsreich. Regional & international. Unser Küchenteam macht es sich zur Aufgabe, Sie jeden Tag aufs Neue mit kreativen Ideen zu beeindrucken. Mit dem Besten aus täglich frisch angelieferten Produkten. Das vielfältige Angebot des Restaurants wird dadurch sowohl Fleischliebhabern als auch Vegetariern gerecht.
Unser kompetentes Serviceteam leitet Sie durch den Abend und berät Sie gerne bei der Weinauswahl und betreut Sie in allen Belangen.
Mit langjähriger Erfahrung in der Sternenküche kreiert das La Ginabelle-Küchenteam nahezu alles selbst: von den selbstgebackenen Kuchen bis zur Vinaigrette beim mehrgängigen Menü. Die hausgemachte und weltoffen inspirierte Küche hat dazu noch eine Geheimzutat: Die La Ginabelle-Leidenschaft, die jedem Gericht eine besondere Note verleiht.
In jedem unserer drei Restaurants heissen wir auch Gäste willkommen, die nicht bei uns im Resort nächtigen. Gerne begrüssen wir Sie an jedem Wochentag von 19.00 - 21.00 Uhr.
Wir freuen uns über Ihre Reservation.
Tel: +41 27 966 50 00
E-Mail: info@la.ginabelle.ch
Restaurant La Ginabelle
Herzstück des Restaurants La Ginabelle ist die grosse Buffetlandschaft mit Live Cooking Station. Hier verköstigen wir unsere Gäste im Sommer, wie auch im Winter mit einem feinen und abwechslungsreichen 5-6 Gang Menü, sowie diversen Themenabende.
Lassen Sie sich überraschen, welche Speisen Ihnen heute auf dem Buffet zur Auswahl stehen.
Käsestube melted
Wie es der Name schon verraten lässt, dreht sich in unserer Käsestube melted alles um die geschmolzene Schweizer Köstlichkeit.
Probieren Sie eines unserer vielen Käsefondues mit Ruchbrot und Kartoffeln. Oder bevorzugen Sie doch lieber ein Walliser Raclette? All das und noch vieles mehr erwartet Sie im melted.
The Ginary Bar & Lounge
In der Ginary Bar & Lounge erwarten Sie hauseigene Cocktailkreationen, ausgewählte Weine und eine entspannte Atmosphäre. Ob für einen Apéro oder einen gemütlichen Ausklang des Tages, hier trifft stilvolles Ambiente auf genussvolle Momente.
Frühstücksbuffet
Starten Sie Ihren Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Freuen Sie sich auf frische, regionale Produkte, eine Live-Station für Eierspeisen nach Ihren Wünschen sowie einen Saftraum, in dem Sie sich frisch gepresste Säfte selbst zusammenstellen können.
Die Welt der Weine
Ein echter Blickfang im Restaurant ist unser Weinturm, ein Licht-Designelement mit aufgehängten Weinflaschen.
Wer da Lust auf einen hervorragenden Tropfen bekommt, kann sich gerne bei einem Besuch unseres begehbaren Weinschranks beraten lassen. Dort lagern edle Tropfen aus unserem Weinkanton Wallis neben ausgesuchten Weinspezialitäten aus Frankreich, Italien, Spanien und Portugal sowie ein vielfältiges Sortiment der ganzen Welt. Alle Weine von Ihrem Gastgeber persönlich ausgesucht.